長白大葱和鋼葱哪個產量高

長白葱高

1、特點不同：鋼葱具有葱白長、杆瓷實、甜而脆、辣味足、口感好等優點。長葱的特點是高大粗壯、辣味稍淡、微露清甜、脆嫩可口。

2、產地不同：鋼葱的主要產地是日本，而長白葱原產於中國，多見於中國北方。

3、食用方法不同：鋼葱不能生吃，長白葱葱白含水量較高，粗纖維較少，香辛油含量低，辛辣味淡，味較甜嫩，宜生食。