武漢基圍蝦是海蝦嗎

不是，一般都是人工養殖的淡水蝦。由於基圍蝦對環境的適應能力很強，因此養殖的基圍蝦通常為淡水育種、海水基圍養殖，甚至可能淡化為淡水養殖，基圍蝦主要分佈在台灣、福建、廣東和廣西沿海地區。現在海水品種的淡水養殖已經很普遍了，個頭比較勻稱的可能是人工養殖的。

武漢的基圍蝦屬於海蝦，基圍蝦是海蝦 基圍蝦個頭小小的它的外殼很軟，有兩根長長的鬍鬚  可以做涼拌基圍蝦，先把蝦煮熟撈出再加入食用油，陳醋，小米，辣蒜末，香菜，黃瓜，洋葱，百香果，檸檬汁，攪拌均勻後醃製兩小時，這樣做出來的涼拌基圍蝦，味道鮮美，酸辣可口。