奶黃醬什麼牌子好

卡夫好吃。

沙律醬是一種調好香鮮鹹味的蛋黃醬，又稱卡夫奇妙醬。蛋黃醬是以精煉油脂為主的一種食用乳化調料。由精煉植物油（70%~80%）、醋（約11%）、蛋或蛋黃（約9%）、糖、鹽、芥末粉、白胡椒粉及調味香料經調製而成。它是一種淡黃色的膠稠醬體，組織細膩，乳化均勻，油粒以非連續相分散在醋、蛋黃及其他成分的連續水相中，故含油量雖高而無油膩感覺。