好種，兒菜適應性強也比較高產。
兒菜的種植技術
1、選種：兒菜的地方品種較多，不同品種的抗病性，外觀商品性，熟期，產量，品質各不相同，差異較大，早熟品種有極早娃、早娃一號等，中晚熟品種有多福一號等，具有菜形美、產量高、抗病性好的優點。早熟兒菜和中晚熟兒菜播期相同一致，只是生育期的長短、收穫期的早遲不同區別。
2、苗牀：兒菜苗牀選擇背陰地帶，要求土層深厚，肥沃疏鬆，排灌方便，無病蟲害的壤土或沙壤土最好，8月上中旬深翻炕土，每畝撒生石灰15～25千克消毒並調節土壤酸鹼度(PH值6.5～8的中性偏弱鹼性)，只撒生石灰，土地會變硬變瘦，加施腐熟人畜糞加過磷酸蓋和草木灰以及硼鎂鋅等微量元素作為基肥，與苗牀土拌勻，拉平欠細，開廂1.7米寬左右備用。
3、播種：要想種好兒菜，播種期的選擇很重要是關鍵，播種期選擇不同效果完全不同。播種期過早，温度過高，易抽苔成棒形，開花，形成高腳。播期過遲兒少或小，成菠蘿形，不易發兒成空株，易發病，產量低，失去品質和商品性。
好種，兒菜，是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，呈寶塔形，非常美觀。兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣
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