青頭鴨一般在第四周到第七週稱為中雛鴨,中雛鴨階段的青頭鴨有着比較快的生長速度,這個時候中雛鴨的食量會變得很大,喜歡吃一些動物性飼料,所以飼養人在給飼料中可以減精加粗。
在青頭鴨的育肥時間,飼養人要根據青頭鴨之間的差異和生長髮育的快慢來決定,如果太早的話,可能會影響青頭鴨的正常發育,太晚又會降低飼料的轉化率。