在原生地阿根廷是保護動物,而且是禁止捕撈和出口的魚類。
希氏石脂鯉,學名又叫大顎小脂鯉,屬脂鯉科。石脂鯉長約50釐米,它有着碩大渾厚的腦袋,還有一身金光閃閃的魚鱗,因此,這種魚又得名“黃金河虎”。
平時,石脂鯉大多以淡水河中的小魚小蝦為食,然而,這並不是石脂鯉唯一的食物。塞拉多河的兩岸生長着很多高大的落葉喬木,果實成熟的季節,河岸兩邊樹上的小紅果也會變成石脂鯉的美味。