百歲山是生水嗎

百歲山是礦泉水。

礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水在通常情況下，其化學成分、流量、水温等動態在天然波動範圍內的相對穩定。礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水，國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、遊離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求。

百歲山礦泉水是5.97所以是酸性水。按照國家標準劃分，pH值<6.5為酸性水，6.5-7.2為中性水，7.3-10則為鹼性水。我國的礦泉水的pH值一般都在6.5～8.5之間。