洋酒怕凍嗎

一般我們不冰凍任何酒類，注意是冷凍不是冷藏，即使是低度的紅酒，也只是用恆温箱或酒窖低温保存。冰凍之後酒的風味會大減，最多喝的時候低度酒冰鎮，高度酒加冰球。如果只是冷藏那肯定好喝，喝多洋酒都是要加冰塊的，冷藏的效果也不錯，口感會提升好多。