白蘿蔔怕凍嗎

白蘿蔔怕凍。

低温及寒冷是影響蔬菜等植物生長的一個重要因素。温度太低，還可導致植物死亡，蘿蔔也不例外。並且白蘿蔔在低温下，內部水分會凍結為冰塊，從而破壞蘿蔔的組織，導致蘿蔔變質。

蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天，便成了家家户户飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。而且蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸。

白蘿蔔不怕凍，白蘿蔔是十二月採收。白蘿蔔本來就是冬天種的，怎麼會凍呢，白蘿蔔的最佳種植時間是在每年的10月份，有利於植株快速發芽。

2、土壤：選取疏鬆透氣且排水性較為良好的肥沃土壤。

3、種植：把白蘿蔔種子播撒至土壤表面，再覆蓋一層地膜。

4、養護：白蘿蔔出面後要拔除長勢較差的幼苗。