生牛乳裏含乳糖嗎

生牛乳裏含有大量的乳糖

乳糖在自然界中僅存在於哺乳動物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。乳糖可以從乳清中提取，用於製造嬰兒食品、糖果、人造牛奶等。醫學上常用作矯味劑。

生牛乳也稱為生鮮乳，是剛擠出來的牛奶，沒有經殺菌、均質、過濾等加工的原生奶。生牛乳中含有大量的乳糖

有乳糖。牛奶中富含乳糖，純鮮牛奶乳糖含量地正常標準為4.2%-5%，但是這些乳糖並不能夠完全被人體吸收。

根據哈佛大學公共健康研究中心地數據，亞洲人是乳糖過剩地最大受害者，90%地黃種人不能完全消化吸收牛奶中地乳糖，70%地黑人人和15%地百種人亦存在這樣地問題，乳糖過剩將帶來腹漲、腹瀉等問題。如果你經常飲用牛奶，又感覺肚子不舒服，那麼很明顯你該考慮少攝入些奶製品了。