平衡相變温度是指處於某外在環境某一温度的系統,因為系統中微觀粒子的經典或量子的互作用,系統總趨向於有序態(見序參量詞條)。
但是因為温度環境的熱激發,系統又有趨向於無序態的傾向。
那麼若外部環境不變(如壓強,外磁場等),讓温度緩慢變化,當一種互作用特徵能量足以和熱運動能量kT量級相比擬時,該系統就有可能發生物理性質的突變,即發生相變。