用烘培油紙或錫紙代替!拉出炸籃的時候,雙手捏住油紙的一角,緩慢將其拖出。油紙拿來墊底,吸油,墊在炸籃裏面,防粘同時也免去了清潔烤盤的麻煩。
而且油紙比較柔軟,在做披薩餅餅坯的時候,可以很輕鬆的配合擀麪杖塑形。在模具上放油紙,利於脱模和轉移披薩餅。