在杏的常見品種裏，金太陽杏的口感是最甜的，而且它的果實比較大，營養價值也很高，深受人們的喜愛。
果實圓形，單果重約70克，最大90 克。果頂平，縫合線淺不明顯，兩側對稱。果面光亮，底色金黃色，陽面着紅暈，外觀美麗。果肉橙黃色，肉質鮮嫩，汁液較多，有香氣，甜酸爽口
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