陶瓷碗可以放在冰箱冷凍。陶瓷的盤子或者碗放在冷凍室內不會被冷凍,而且一兩次的情況下是不會有任何影響的,但是長期的冷凍會使它的壽命以及強度急劇下降,嚴重的還會被凍壞,不建議經常放在冰箱當中。
而且從冰箱中拿出來的餐具也不要立刻放在冰水中,否則會出現驟冷發生破裂,一定要在室温中慢慢解凍,切勿着急。要想在冰箱中冷藏,儘量選擇塑料的,但塑料的含有的有害物質比較多,所以在選擇的時候一定要選擇有質量檢驗合格標誌的餐具。