乙醇是氣體嗎

酒精在常温下是液態物質。在高於78.4℃時為氣態物質，低於-114.3℃時為固態物質。 乙醇(Ethanol)俗稱酒精，是一種有機物，結構簡式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，分子式C₂H₆O，是最常見的一元醇。

乙醇在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用具有特殊香味，並略帶刺激微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。

乙醇的結構很簡單，但分子中原子間的關係卻非常維妙，正是這種特殊的分子結構決定了乙醇具有除可燃性以外的多重化學性質。