廚師剃光頭要戴帽子嗎

廚師剃光頭髮需要戴帽子嗎

答案是肯定要戴的，因為餐廳的廚房的要求還是很高的，也是講公共衞生的，廚師戴上帽子的話，客人吃起飯來會覺得很放心，也會更加覺得美味的。還有就是廚師戴帽子也是會分等級的，如果廚師戴的帽子越高的話，説明廚師的等級越高。

即使剃光了頭，出師也要戴帽子的，這是行業要求。廚師戴帽子，是為了有利於衞生，可避免廚師的頭髮、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衞生着眼，而是作為一種標誌。

關於廚師的帽子，一直以來都流傳着這樣一個小故事：據傳，在18世紀末期，法國巴黎的一家餐廳內，有一位技藝高超的頂級廚師，叫安託萬·克萊姆。他的性格幽默詼諧，有一天看到了一位來用餐的顧客，頭上戴着高高的帽子，十分吸引人。於是，出於好奇，他也定做了一頂，甚至比那位顧客的還要高。一直戴着它進出於餐廳和後廚之間，引得當時很多人來用餐只是為了一睹這幅搞笑的畫面。

這一效應竟成為轟動一時的新聞，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力，也紛紛為自己的廚師定製同樣的白色高帽。久而久之，這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標誌，演變到如今，幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。

廚師剃光頭要戴帽子的因為他在後廚給別人做飯不戴帽人家客人看見了，是不好看的因為他是一個廚師他戴上帽子讓顧客看到衞生要是不戴帽子是不雅關的廚師嘛，就像個廚師的打扮想什麼呀還要在後廚給顧客們做飯所以説廚師剃光頭需要戴帽子的