蒸米水少了如何補救

煮飯水放少了的話，可以通過下面的方法補救：

1、加點水在飯裏，把它攪拌拌勻，然後盛在容器中，放進微波爐高温加熱3分鐘即可。

2、可以把米飯放在蒸鍋裏蒸熱了吃，蒸鍋下層多放點水，多蒸一會，水蒸氣就會跑到上面來，米飯就會變軟。

3、用筷子先在米飯上面扎幾下，然後從這些孔眼中注入適量的開水，再蒸上幾分鐘。