葉綠素人體能吸收嘛

能。

葉綠素存在於任何綠色的植物當中。

換句話説，你我每天都吃得到葉綠素。但是因為它的特性不耐高温，加上易於被油脂包覆，往往使得葉綠素在烹煮過程中流失，或是因為被油脂包覆而直接排出體外，結果是看到的葉綠素多，但是真正吸收進去的少之又少。

葉綠素被稱為“綠色的血液”