玉米上有葉綠素。
綠色植物是利用空氣中的二氧化碳、陽光、泥土中的水份及礦物質來為自己製造食物,整個過程名為“光合作用”,而所需的陽光則被葉子內的綠色元素吸收,這一種綠色的有機化合物就是葉綠素。
高等植物葉綠體中的葉綠素主要有葉綠素a 和葉綠素b 兩種(分子式: C40H70O5N4Mg)屬於合成天然低分子有機化合物。葉綠素不屬於芳香族化合物。它們不溶於水,而溶於有機溶劑,如乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等。在顏色上,葉綠素a 呈藍綠色,而葉綠素b 呈黃綠色。
有葉綠素,因玉米葉片生長形態各異,現場測量對光源投射角度和光譜探頭入射角度要求很 高,現有的玉米葉片葉綠素含量光譜檢測的方法大多采用採摘新葉,裝袋碎冰保鮮防止葉 片變質W影響葉綠素含量光譜測量的準確性,對測量葉綠素含量實時性要求高。