食材：青魚、鱸魚、胡蘿蔔1根、土豆2個、玉米粉。比例：魚肉最好佔到一大半以上。
將切好的魚塊放進冷水裏煮，盆裏用手去刺，揉搓成碎末狀。胡蘿蔔和土豆切片放進剛煮過魚肉後剩下的湯中繼續煮，熟透撈出，同樣揉搓成碎末狀。在剩下的魚湯中倒入少量玉米粉，然後邊攪和邊炒，3分鐘取出倒進魚肉盆中，跟魚肉、蔬菜混合
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