卡真味香氣中總是夾雜着好幾種胡椒的香味，這就是卡真調料的特點。
卡真粉是一種撒料，一種以蒜、食用鹽、辣椒、洋葱等配料製成調料，適合用在肉類、魚類、家禽、蔬菜等美味的搭配，還可用於醃製類、燒烤類，煎炸類，操作使用也非常簡單，雙開口瓶蓋，便於各種需求。其特點是香濃清淡，因此無論是在什麼菜餚上都可以放一點卡真
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