我教大家一個好方法,研製出的鵝蛋,不至於有臭腥味,非常的好吃,還個個流油。
把剛買回來的新鵝蛋用清水洗乾淨。晾乾。加半斤鹽。攪拌均勻。
用個大碗盛滿半斤酒。
把雞蛋那就站這個酒上面。之後再估了一層鹽。用保鮮膜給它包好放在一個密封的罈子裏,放上20天左右就可以吃了,而且還沒有腥臭味。