廣東人説例牌什麼意思

例牌在廣東話裏面其實指的是一個單位，一般是在餐飲行業裏面使用的會比較多一些，也就是説菜的一個分量，但在別的地方使用的會比較少一些，在廣東這個地方如果去餐廳吃飯，那麼一般來説會按照這個來點菜的多少。

一個例牌往往所包含的分量應該是4~6個人，當然除了這個之外另外還會有中、大等不同的倍數，也都是指的菜的分量，尤其是最大的往往是好幾倍，所以試過十幾個人一起用餐的分量的。