個人覺得,羊肉燉熟以後放在湯裏要更好一些。羊肉燉熟之後,放在鍋裏能夠更加入味兒,更加保鮮。這樣做要比撈出來口感更加鮮美。
羊肉燉熟後放在湯裏還是撈出來
羊肉煮熟了放在湯裏,冷後再撈出來比較好放在湯裏泡一下再撈出來,不要馬上撈出來。羊肉剛煮熟了,以後在那個湯裏邊多泡一會兒,等它冷了以後再撈的話,這樣的羊肉雞肉味兒有好吃,但是如果煮熟了,立即撈出來的話,羊肉就不會入境玩兒去,包括也是冷了以後再撈出來他這個儲存的話,要好保存,如果熱的就撈出來放冰箱裏邊保存的話,這樣是容易壞的。