雞冠蘋果好吃,雞冠蘋果肉細嫩,有的還有少量"凍傷"式的果肉,尤其好吃。蘋果(Malus pumila Mill.),是落葉喬木,通常樹木可高至15米,但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹幹呈灰褐色,樹皮有一定程度的脱落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定,但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物,大部分品種自花不能結成果實。