硒是人體必須的微量元素,和維生素E、β—胡蘿蔔搭配提高免疫力、抗氧化、延緩衰老、預防癌症的功效。
     食補的有西藍花、大蒜、洋葱、百合、海蔘、胡蘿蔔、豆類、蘑菇、龍蝦等含硒較高。
     含硒產品有硒寶康、富硒康、硒而生、硒維爾、硒杞補肝合劑、亞硒酸鈉片、硒酵母片、硒酵母膠囊等。