琥珀糖能用吹風機風乾嗎

不能。

琥珀糖一般在陰涼處放置兩到七天就可以晾乾，如果着急晾乾，可以放入空調房內，這樣一到兩天就可以晾乾了。最好是平鋪晾乾，不要放置在容器內，這樣會導致風乾不均勻，影響製作進度。

製作琥珀糖的步驟並不是很難，首先準備好瓊脂粉，白砂糖、純淨水、食用色素。將純淨水還有瓊脂粉放入鍋中，使其混合，接着加入白砂糖、加熱六分鐘左右。

倒入碗中，用牙籤蘸取自己喜歡的顏色進行調色，然後晾曬之後就會結成塊。用手掰成小塊或者是用刀切開，放在通風處晾乾，這樣就可以做成琥珀糖了。