用料
糯米粉500 克
麪粉300 克
幹尤魚3個 克
五花肉半斤 克
包菜1 個
香菇8 朵
雞蛋2 
蒜苗3根 
蝦米適量 
菜包粿的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
糯米粉跟麪粉的比例是6:4這樣比較軟Q一點,首先把兩種粉混合加點鹽,用開水和成麪糰,水要慢慢加,然後放一邊,用東西蓋住,以防乾裂
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
接着炒料,把所有材料一樣一樣炒好,包菜不用炒太熟,因為後面還要蒸,全部炒完混合在一起就可以包了!
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
包完開水上鍋,蒸15分鐘那樣,蒸籠底下刷點油,防粘底,有油紙最好,蒸熟即可。