多用途小麥粉挺好的,質地半鬆散,麥香濃郁,含有蛋白質、澱粉、脂肪、維生素和無機鹽等,小麥粉中的蛋白質含量比其他穀物產品高,一般在11%以上。碳水化物含量在70%以上,主要由澱粉、纖維素和其他糖類組成,是人體能量的主要來源。
能製作成包子、麪條、饅頭、餡餅、花捲等主食,還能製作成麪包、千層餅、吐司、餅乾等點心。
五得利,六星,五十多用途小麥怎麼樣很好。加別人我家吃麪,從來不吃別的面,都是吃的五得利。麪粉很筋道,又不黏。添加劑吃了,身體很健康。