竹筒椰子凍12釐米大。椰子凍是以新鮮椰子為原料做成的美食味道清新甜美,又營養豐富,是適合夏天吃的美食。椰子汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內含兩湯匙糖,以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,是營養極為豐富的飲料。