白菜葉的生長過程

白菜葉發芽期：播種後，種子經過2天左右就會伸出胚軸，3天后展開子葉，7-8天后展開基生葉。

白菜葉幼苗期：幼苗長出第1個葉環的葉片，形成圓盤狀的葉叢後稱為“團棵”。

白菜葉蓮座期：從團棵到再次長出1-2個葉環，此期會形成大白菜的主要同化面積。

白菜葉結球期：植株開始包心至形成葉球。

白菜葉休眠期：收穫後，白菜會在存儲期間進入休眠。