酸。
檸檬果特別的酸，不能直接食用，一般都用於泡茶，調酒時使用，不能多放，一次只用一片到兩片。
在酒吧裏使用的特別多，把調好的雞尾酒放一片檸檬，還有一個小櫻桃，不僅好看，味兒美，還多了一種浪漫的情調。
在烹飪肉類的時候，加一點檸檬，可以讓肉質軟爛，味道更鮮美。
太酸了，我在廣東的時候第一次從樹上摘下來，切開吃的那種酸爽，再也不想嘗試了，不過檸檬果的用處也特別多。可以涼拌雞爪，泡檸檬片水減肥，做蛋糕也是可以滴，用處太多了，總之呀小小的果子大大的能量，身體不好的話最好就不要亂吃。還是得諮詢醫生
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