不同於其它的動物,鯊魚在一生之中可能會換無數次牙齒,甚至有些品種的鯊魚牙齒是整排整排脱落、更換的。
出現這種現象很大程度上是因為鯊魚的頜骨中許多牙胚,這些牙胚分化以及鈣化牙齒的速度是非常快的,形成牙齒的速度也快。在一排牙齒脱落之後,下一排牙齒很快就可以代替它們。