商用冰箱上面是冷藏。一般來説,三開門冰箱:空間最大(門最大)的那個是冷藏。冰箱一般下面(層)是冷凍,上面(層)的是冷藏。下邊的是冷凍室(一般在-4度至-20度),上邊的是冷藏室(0-4度)。
過去的冰箱冷藏室有的在上面,有的在下邊。現在的冰箱大都在上面。