刷盤子説好聽點叫鐘點工。
我們這邊的酒店餐館招鐘點工,大都是擇菜,刷盤子。你看酒店餐館門口的招聘信息上,都是説招鐘點工,好像沒有直接説招刷盤子的。鐘點工按時間長短計費,不拘泥於具體幹什麼活,刷盤子的只是刷盤子,不幹別的,報酬沒鐘點工高 。
刷盤子説好聽一點就叫服務行業人員。其實刷盤子也沒有什麼不好,每個人我們只要憑藉自己的勞動獲得正當的收入,來滿足自己的衣食住行就非常好。大家不應該有職業歧視,每一個職業存在,都有他自己的價值,而我們能夠通過自己的勞動換取合理正當的收入,就是非常光榮的。
飯店裏涮盤子的人,説好聽點他們的崗位名稱應該是後廚雜工,他們只在後面廚房裏,不會到前廳,現在很多飯店都不洗碗,把洗碗工外包給專門的公司,這些公司把髒碗收回去,洗乾淨消好毒,用透明膜包好再送回飯店,所以現在後廚基本看不到洗碗工了