女媧賜酒的故事

女媧摶黃土做人。初，日耕夜息，無歡。女媧憫，化甘露為酒，賜凡間。飲之醇美，解勞頓、舒筋血。聚則飲，愈歡。眾念女媧之賜身，調之健，悦之心，感其恩，以酒敬之。後遂成禮，以酒敬天，自之始。

白話：

傳説女媧用泥土仿照自己創造了人。在人類生活的最早的一段時期，人們為了填飽肚子，日出而作，日落而息，沒有時間娛樂，也沒有娛樂項目。看到自己造的人如此勞苦，女媧起了悲憫之心，將藐姑射山上的甘露，化成美酒，賜給凡間的人類。

人們嘗試飲用美酒，感覺味道非常醇香、甜美，而且能將身上的勞累化解，非常開心。當大家聚在一起的時候，自然想到飲酒，而且氣氛也比獨自飲酒更加歡愉。人們非常感謝女媧，不僅賜給人類身體，還用所賜的美酒使人們身體更加康健，心情愉悦，還增加了人們聚會、溝通、交流的機會。為表達感激之情，就用她賜給人間的美酒來敬女媧，慢慢地演化成了一種約定俗成的禮儀，以酒敬天的習俗由此開始，流傳至今。