雙槍薔薇木砧板的優點，薔薇木菜板因材質厚且韌度強，所以適合剁肉和砍骨頭。薔薇木菜板是天然取材，在加工過程中不存在用膠的問題，從這點來看還算是比較環保的選擇。
薔薇木菜板繼承了木材的特性，“敦厚”的材質保證了菜板的韌度，因此更適合用來切剁肉或比較堅硬的食物
缺點，價格高
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