將麪條用筷子輕輕的託散下入鍋中，這樣不會粘連到一起，不要用力攪拌麪湯，然後將高壓鍋蓋蓋好。等到高壓鍋中央的排氣口突突冒出麪湯時，將高壓閥蓋好，然後再加熱幾分鐘就可以熄火了。再熄火後不要馬上拔掉高壓閥，要等冷卻10分鐘後，再將高壓鍋高壓閥摘除。
為了安全起見，可以不蓋高壓鍋的蓋子，在煮麪條時要注意水不要放的太少了，一般水是面的一倍左右，如果不蓋鍋蓋，在煮麪條的過程中，需要點兩次水。這樣可以保證麪條煮出來更加勁道。不過如果不是必須的情況下，最好還是用一般的過來煮麪條，因為那樣比較安全。
製備材料：排骨500克，茴香2個，老醬油1勺，鹽適量，胡椒粉適量，醋1茶匙，枸杞1把，紅棗8個，洋葱適量，姜、蒜、半檸檬、香菇15個。
1、首先，配料準備好了，洋葱、姜和大蒜被切碎，茴香和其他大的配料也準備好了，2、接下來，這時先要將幹蘑菇提前一小時用冷水浸泡即可3、然後，此時就可以排骨放進電壓力鍋，先煮一會，4、接下來，這時可以買花椒麪和八角面，也可以直接用燉排骨，5、然後，換成一壺熱水，記住不能放冷水，把洋葱和生薑，蘑菇，紅棗和麪條放進去，醬油和醋6、最後，電壓力鍋20分鐘，然後手動排氣，打開蓋子收集果汁功能，並放少量的白鹽即可
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