烏龜的頭和脖子能吃嗎

能吃。並不是説所有的烏龜都不能吃！其實烏龜的營養價值是很高的，是一種很好的補品。但有些烏龜也是不易吃的，像受到污的龜、病龜等！表現出的症狀為：活動遲緩、四肢癱軟、鼻冒泡、經常長口、龜的頭時常左右環顧、糞便粘稠帶血紅“並極腥臭，食慾不振”身體消瘦表皮壞死呈紅白色。還有的會長出黴斑，進食量少、很少曬殼等！這些都不易食用！