水煮玉米棒是怎麼做的

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準備4根玉米，儘量選擇個大頭的，顆粒飽滿的，保留一大半完整的外皮

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將玉米外層的老皮去掉，保留外面的2層表皮，玉米的須也要保留，玉米鬚這可是玉米中最營養的部分，和玉米進行煮的話，可以讓玉米營養價值變得更高。

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準備半盆清水，將玉米棒放入，進行浸泡20分鐘，是為了讓玉米中的水分得到補充。

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泡好的玉米棒放入鍋中，加入沒過玉米的水量，涼水下鍋這一步也很關鍵， 加入少許鹽增加玉米的底味和鮮甜味， 不要加太多。

將玉米洗淨掰成小段，放入鍋中，加入500ml純牛奶，沒過玉米，牛奶煮沸後，放入15g白糖、10g牛油、一點鹽，小火煮20分鐘，期間翻動一下玉米，煮至湯汁濃稠即可關火，煮好的玉米在鍋裏浸泡30分鐘，浸泡的越久越入味！

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