最常用的有2種。
一般來説主要是以蘆葦葉、箬葉兩種最為常見,其中南方是以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。
箬竹葉比較寬,而且足夠長,本身的韌性也非常好,基本上3~5片箬竹葉就可以包一個粽子。蘆葦葉是市場上最常見的另一種粽葉,主要流行於北方地區,蘆葦葉在北方有很多野生的,它的寬度一般,但是長度很長,而且比較厚實,常用來包三角粽子,蒸熟後還有淡淡的清香味。
粽子葉品種有:箬葉、柊葉、槲葉、粽巴葉、蘆葦葉、露兜樹葉、月桃葉、桂竹葉。
常見的粽子葉為蘆葦葉、箬葉。南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主
幾十種。生活中較為易得的有如下10種:箬竹葉、粽葉蘆、蘆葦葉、柊葉、槲樹葉、玉米葉、蜘蛛抱蛋、美人蕉葉、芭蕉葉和草果葉。根據不同粽葉的形狀包出不同形狀的粽子