牡丹江海底撈涮羊肉是不可以自帶食材的。海底撈無論從鍋底,還有菜品,肉類和其他,都是有自己的質量檢驗標準的。如果客人自己帶食材,不能保證食材是否新鮮,是否符合標準,不能保證食材和海底撈食材是否有食物相剋的現象。因此,海底撈不可以自己帶食材