為什麼珍珠米煮出來變成長條的

有可能你買到的不是珍珠米，是類似珍珠米的長粒香米。長粒相比有點像珍珠米的樣子，樣子也是橢圓的，然後比珍珠米稍微長一點，珍珠米是圓圓的。稍微有一點點帶橢圓。

如果你煮出來的珍珠米是長粒的，那麼就證明這個品種不是珍珠米，可能是其他品種的米。

有兩種情況，1，可能是買到假的米，聽説是煮出來非常軟而且很黏，而且排便很臭。

2，買到很新鮮的米也比普通的米要黏很多軟很多。