銀魚的做法大全兒童

食材用料

鮮銀魚 150g，青椒、紅椒 各1個，洋葱 適量，姜 適量，葱 適量，油 適量，豆豉醬 適量，蒜 適量，鹽 適量

做法步驟：

1，準備食材：新鮮小銀魚稍稍泡一泡（因為很乾淨），青紅椒斜切，洋葱切絲，生薑切片，蒜切末，葱切小段。

2，熱鍋涼油小火爆香葱薑蒜。

3，放入青紅椒和洋葱煸炒。

4，翻炒均勻。

5，加入豆豉醬，翻炒均勻。

6，放入小銀魚翻炒。

7，翻炒均勻，因為我用的豆豉醬有味道，所以只加了一小勺鹽。

8，沿着鍋壁倒一小碗水，翻炒至水差不多收幹，出鍋。