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燜壺煮茶的優點

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燜壺煮茶的優點

悶壺煮茶十分好用,尤其是對於個別的茶葉總的來説是比較便捷,快速高效的沖泡方式,由於使用悶葫一般悶跑,一些大葉種的耐泡型的茶葉既能夠節省時間,又能夠高效的奔跑出茶湯當中的一些有益物質,所以相對於與那種打野中茶是非常好用的。

燜茶壺具有較好的保温性能,可以長時間保持温度,對於冬季,天冷之際,燜茶壺泡茶更適宜,如一些陳年老茶,或發酵程度較高的茶葉,但需要注意投茶量,其次,茶湯的悶泡時間不宜過長,避免茶湯苦澀、濃重。燜茶壺適合泡紅茶、重發酵的烏龍茶、陳年白茶、黑茶等

燜茶壺選用316醫用級不鏽鋼做內膽,具有保温、耐磨等特性,可保温時間長,而燜泡的茶葉不會持續高温,因此,可維持茶葉風味與香氣,其次,燜茶壺也並非適合所有茶葉,僅僅適用於普洱熟茶、柑普茶、普洱生茶、白茶等。

燜茶壺的優點

茶界有句老話,叫“好茶不怕悶”,道理就在這,悶泡讓茶葉的內含物質充分釋放,同時也鎖住茶湯的香氣,使得茶味更為適中。

而且燜泡會將茶的優缺點放大,所以很多茶友常説“茶好不好,悶過就知道”。

老白茶是非常適合燜泡的,白茶的主要的香氣為毫香、棗香、陳香,悶泡後茶香更加悠揚,茶湯更香醇甘甜。

其次,用燜泡壺帶開水到野外,水温可滿足户外泡茶需求。

茶藝燜泡壺容量1700ml,可注入常用的燒水吉谷壺兩壺的水量。壺身卻輕便易於攜帶,出門可收納於雙肩包裏,帶開水、帶茶水,都很便利。大容量可以使茶葉舒展得更好,慢慢浸出滋味而不苦澀,燜出的茶湯更香更濃稠更甜。

Tags:煮茶