桂青源牛板筋熱量

167千卡/100克。

牛板筋，即牛背上的筋，是牛力量的源泉，不過熱量並不是太高，假如你沒有在烤時候刷太多油的話，因為生板筋的熱量是167千卡/100克。

牛板筋的功效與作用

牛板筋主要為蛋白質，少量氨基酸所以牛板筋的營養價值可能並不是很豐富其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。