鮑魚大小是用一斤多少頭來衡量,一斤鮑魚頭數越多則鮑魚越小,反之頭數越少則鮑魚越大,頭數越少也就越值錢。二頭鮑意思就是兩頭鮑魚就有一斤,可見這鮑魚已經是很大了,養的時間更長,鮑魚營養價值也更豐富,吃起來口感也更好,但價格也不菲。像兩頭鮑估計單斤就得上幾大千元。