葡萄乾陰乾的重
陰乾有很多好處!1、顏色,葡萄的色澤和鮮葡萄的顏色色差不是很大,保留葡萄的鮮亮,如果曬乾的,顏色會突變。2、口感,陰乾的葡萄乾口感更甜美,曬乾的比較硬、幹3、陰乾的比較衞生。在陰乾的過程中會有蚊蟲吸食葡萄的水汁,但表皮幹了之後基本不存在這個問題了。