東廚司命是什麼意思

按照我國的習俗，東廚司命指的是灶王爺，有的地方也稱灶君老爺。因為供奉灶王爺的位置是在供桌的東面，在灶君牌位兩邊一般寫有上天言好事，下地降吉祥，或者是久作人間司命主，常為天上耳目神的對聯。表達了灶君老爺的職能作用和人們對它的一種企盼。

此外，東廚也指廚房是在東面。