澳洲龍蝦一畝蝦苗投放量5000尾/畝,生長期從5月中旬至11月上旬,成活率可達70%以上,當年均重在60~70克/尾。
高密度進行澳洲龍蝦養殖可投放蝦苗300尾/平方米,但需分級飼養。在溶氧充沛、餌料充足時存活90%以上,均重100克/尾,最大的可達150克/尾。
放養親蝦的繁殖池最好用水泥池,雌雄比例以2∶1為宜,產卵後剔除雄蝦,少驚動抱卵雌蝦,並保證充足的隱蔽場。